Segreti in Tavola

Con Francesca Romana Barberini

Il viaggio quotidiano nella cultura gastronomica d'autore. Storie, materie prime, territori e i segreti dei grandi maestri da leggere e ascoltare.

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I MAESTRI DEL GUSTO

I MAESTRI DEL GUSTO 17.04.2023

Lo chef Francesco Cardace è il vincitore della competizione organizzata nel 2019 dal Norwegian Seafood Council per giovani cuochi italiani...

I MAESTRI DEL GUSTO 14.04.2023

La chef Marianna Vitale è la nuova Ambasciatrice dello stoccafisso norvegese, titolo che dal 2008 viene assegnato ogni anno dal...

I MAESTRI DEL GUSTO 12.04.2023

Quali sono i segreti della cucina Pugliese? L’abbiamo chiesto a Filomena Mastropasqua chef patronne del Ristorante Canneto Beach 2 a...

I MAESTRI DEL GUSTO 08.04.2023

I MAESTRI DEL GUSTO 08.04.2023

Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...

I MAESTRI DEL GUSTO 02.04.2023

L’Umbria è una terra di grandi salumi e anche l’Amerino, territorio incontaminato all’estremo sud della regione, non fa eccezione. E’...

I MAESTRI DEL GUSTO 26.03.2023

Dopo anni di ricerche sensoriali, cromatiche e tematiche Walter Musco ha deciso di divertirsi con omaggi agli artisti “simultanei”, viventi...

I MAESTRI DEL GUSTO 17.03.2023

Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...

I MAESTRI DEL GUSTO 14.03.2023

Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...

I MAESTRI DEL GUSTO 10.03.2023

Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...