Yan Jiang ci svela i segreti dei piatti tradizionali cinesi a base di anatra

Yan Jiang è un’imprenditrice cinese e proprietaria del ristorante Oolong a Roma. Nata e cresciuta a Shanghai da una famiglia...

Festeggiamo il World Gelato Day con Luca Palaggi

Siete amanti del gelato? Beh oggi è la giornata che fa per voi: si festeggia il World Gelato Day, giornata...

Festeggiamo il World Gelato Day con Renato Trabalza

Siete amanti del gelato? Beh oggi è la giornata che fa per voi: si festeggia il World Gelato Day, giornata...

Benedetta Brioschi ci racconta novità del Libro Bianco “Valore Acqua per l’Italia 2023”

In occasione della “Giornata Mondiale dell’Acqua” sono stati presentati a Roma i dati della  4° edizione del Libro Bianco "Valore...

Oggi è il World Water Day!

Il 22 marzo di ogni anno si celebra la Giornata mondiale dell’acqua (World Water Day), ricorrenza istituita dalle Nazioni Unite...

Salvatore Cosenza ci racconta le novità della 13° Italy Beer Week

Oggi è il Tiramisù Day e Domenico Villani ci svela i segreti del mascarpone

Domenico Villani Assaggiatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) dal 2004; Maestro Assaggiatore ONAF dal 2009; Docente ONAF; Delegato della Delegazione...

Alla scoperta della Val Brembana: Strachitunt

Sapete che nel medioevo, in Valle Brembana, in provincia di Bergamo, le tasse si pagavano con lo Strachitunt? Un formaggio...

Francesco Redi ci svela i segreti del Tiramisù Day 2023

Oggi è il Tiramisù Day. La giornata internazionale dedicata al dolce al cucchiaio più amato nel mondo si celebra, appunto,...

Nicola Santini ci svela i Segreti per la tavola: fiori a tavola si o no?

Galateo della tavola, Nicola Santini ci svela i segreti su come apparecchiare la tavola e chiarisce un dubbio: tovaglia sì...