Festeggiamo il Gelato Day con Simone Capello

Steccolecco, il gelato artigianale su stecco! Un gelato che unisce la bontà del gelato artigianale, con la praticità dello stecco....

Lydia Capasso ci racconta i piatti che hanno fatto la storia nel suo “Il passato è servito”

Alla scoperta del kugelhopf con Lydia Capasso, scrittrice del libro "Il passato è servito" edito GuidoTommasieditore Biografia Lydia Capasso napoletana...

Nicola Santini ci svela i segreti del galateo contemporaneo: le golosità della Pasqua

Il galateo della tavola, ecco le golosità della pasqua. Ne parliamo con Nicola Santini  Nicola Santini, giornalista, scrittore, opinionista televisivo,...

Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: la mozzarella

Fin dalla fondazione Onaf ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel settore agroalimentare e divenire una voce obiettiva e autorevole,...

Festeggiamo il World Water Day con Ludovica Principato

La crisi sanitaria dovuta all’epidemia da COVID-19 ha messo a dura prova il nostro Paese portando ad una crisi economica...

Festeggiamo il Tiramisù Day con Francesco Redi

A condire il Tiramisù Day 2022, la giornata internazionale che si celebra in tutto il mondo il 21 marzo, ci...

Festeggiamo il Vermouth Day con Leonardo Leuci

Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: la casciotta di Urbino

Fin dalla fondazione Onaf ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel settore agroalimentare e divenire una voce obiettiva e autorevole,...

Il bartender Ivan Carocci ci svela i segreti del mezcal

Carmen – Bodega Mexicana è il ristorante messicano che porta un po’ di Centroamerica nella capitale, precisamente a Trastevere, in...

Francesco Redi ci svela le novita del Tiramisù Day 2022

A condire il Tiramisù Day 2022, la giornata internazionale che si celebra in tutto il mondo il 21 marzo, ci...