Alla scoperta della Val Brembana: MELE DELLA VAL BREMBANA

Golden, Gala, Red delicious, Renetta e Topaz sono le varietà di mele che vengono coltivate in Valle Brembana. Sono coltivate...

Vi svelo i segreti dello stoccafisso delle Lofoten IGP

Sapevate che lo Stoccafisso di Lofoten è un prodotto IGP? Si tratta del primo prodotto norvegese ad aver ottenuto tale...

Vi svelo i segreti del Timo

Volete stimolare il vostro sistema immunitario? allora coltivate e consumate il Timo!  E’ una pianta aromatica di facile coltivazione e...

Vi svelo i segreti per il picnic di Pasquetta

Non c’è Pasquetta senza il consueto Pic Nic fuori porta!  E quest’anno, tempo permettendo, finalmente l’usanza può riprendere serenamente!  Cominciamo...

Vi svelo i segreti dei piatti della Pasqua più amati dagli italiani

Cosa avete preparato per il pranzo di Pasqua? Beh, in tutta Italia ci sono diversi piatti che sono legati alla...

Lo Chef Ernesto Iaccarino ci svela i segreti della cucina delle feste pasquali

Daniele Reponi ci svela i segreti dei salumi italiani: la Corallina di Norcia

Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...

Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi nei piatti di Pasqua

Domenico Villani Assaggiatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) dal 2004; Maestro Assaggiatore ONAF dal 2009; Docente ONAF; Delegato della Delegazione...

Maurizio Dattero ci svela i segreti del vino: i vini per la Pasqua

Perché il vino è così speciale? Che differenza c’è tra un Prosecco e un metodo classico? Perché le vigne sono...

Daniele Reponi ci svela i segreti dei salumi italiani: la torta Pasqualina

Daniele Reponi nasce a Modena il 7/11/75. Scorpione ascendente scorpione e già questo la dice lunga. Accompagnato con Giulia e...