Il fatto che alcune varietà di tonno, uno dei pesci più richiesti dal mercato e quindi minacciato dalla pesca intensiva, si stia riprendendo è sicuramente una notizia positiva, ma non possiamo permetterci di cantare vittoria. Molte altre specie marine infatti sono in pericolo, e i principali responsabili del loro declino siamo sempre noi uomini. Sono state rivalutate le 7 specie di tonno più pescate commercialmente. Quattro di loro hanno mostrato segni di ripresa grazie soprattutto agli sforzi di quei paesi che applicano quote di pesca più sostenibili e mettono in atto azioni più incisive per contrastare la pesca illegale. Ma non è sempre così: infatti il 37% degli squali e delle razze del mondo è ritenuto a rischio di estinzione, principalmente a causa della pesca intensiva, a cui si aggiungono la perdita e il degrado dell’habitat e gli effetti dei cambiamenti climatici.

(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato all’alternativa naturale allo zucchero)