Vi è mai capitato di pensare che la chimica sia una materia fatta solo di formule, simboli e concetti difficili da comprendere? Serendipità chimica nasce proprio per ribaltare questa idea. Alessia Micheloni, Paola Rampa e Laura Trapani — tre docenti di scienze in un liceo romano, unite da una profonda passione per la ricerca e per la divulgazione — ci accompagnano in un viaggio sorprendente tra intuizioni geniali, errori fortunati e scoperte che hanno cambiato il corso della storia.

Il libro racconta come le molecole organiche siano molto più vicine alla nostra vita quotidiana di quanto immaginiamo: sono nella tazza di caffè che beviamo al mattino, nel bicchiere di vino che sorseggiamo la sera, nella fotografia che cattura un ricordo, nel profumo che indossiamo o nella crema che ci protegge dal sole.

In questa puntata la Prof.ssa Micheloni ci spiega la chimica dei profumi in cucina.

Ogni pagina è un invito a scoprire che la chimica è ovunque — e che, senza le sue “serendipità”, il mondo sarebbe un posto completamente diverso. Cosa sarebbe accaduto se certe molecole non fossero mai state scoperte o sintetizzate? Forse la nostra società non avrebbe mai conosciuto il progresso che oggi diamo per scontato.

Con uno stile chiaro, curioso e appassionato, le autrici trasformano la complessità della chimica in un racconto di intuizioni, errori e meraviglia, dimostrando che la scienza non è solo nei laboratori, ma dentro la nostra vita di ogni giorno.