Hai mai assaggiato Il formaggio Primo Sale? E’ un formaggio fresco a pasta bianca, prodotto con latte di vacca, pecora o capra, con caratteristiche variabili a seconda del latte usato. È cremoso, dal sapore lievemente acidulo, e ha un aroma delicato, ricco di lipidi, proteine di alta qualità, vitamine B2, A, ed E e minerali  che lo rendono nutriente e indicato anche in diete ipocaloriche.
Il Primo Sale è versatile in cucina: si può consumare fresco, condito con olio, sale, spezie, miele o frutta, oppure utilizzato in piatti caldi o freddi. Ricette semplici e veloci? Impanato e cotto in padella;  grigliato, allabrace, o fresco, a tocchetti nella tua insalata preferita. Preparazioni ideali per un secondo piatto leggero, gustoso e rapido, che esaltano la delicatezza e la consistenza morbida di questo formaggio delizioso.