Segreti in tavola

22.06.2022
Premio Maccarese 2022: ce lo racconta Claudia Destro
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Maccarese e WWF Italia, da anni impegnati nella salvaguardia della Riserva Naturale Statale del Litorale Romano, presentano un evento che unisce arte, cultura e rispetto dell’ambiente.
Verrà infatti inaugurata la “rinnovata” facciata del seicentesco Castello di San Giorgio, una perla del Lazio, immersa nel verde, ma a due passi dal mare, accanto al torrente Arrone. Tutto il borgo di Maccarese, che sorge ai piedi della fortezza, rappresenta un esempio di riuso intelligente di un bene di grande valore storico e artistico, che ha saputo adattarsi alle esigenze della vita moderna, senza snaturarne le caratteristiche essenziali.
Tra gli scorci più piacevoli e suggestivi c’è, infatti, il retro del castello: lungo via dei Pastori sono tornate in vita le vecchie botteghe, quelle cantine di cappellai, barbieri e calzolai, che ospitano oggi ristoranti ed osterie, dando vita al nuovo Polo enogastronomico del litorale laziale. Tra fili di luci e insegne incise nella pietra, si respira ancora l’atmosfera dell’antico borgo, al riparo dal traffico e sempre piacevolmente ventilato.
A moderare la serata sarà Umberto Broccoli, archeologo e scrittore, interverranno anche Marco Galaverni, direttore programma e Oasi WWF Italia e Donatella Bianchi, giornalista e conduttrice televisiva e già presidente di WWF Italia.
Durante la serata, passeggiando per il borgo, verranno illustrati gli interventi di risanamento e restauro eseguiti sulle facciate del Castello. In questa occasione, verrà inoltre consegnato il Premio Maccarese Ambiente, nato lo scorso anno per promuovere e valorizzare l’impegno verso la tutela e la salvaguardia del territorio.
Al termine dell’evento seguirà un APERICENA all’ombra del Castello.

 Il “Premio Maccarese Ambiente”
Il “Premio Maccarese Ambiente”, quest’anno alla sua seconda edizione, promosso da Maccarese Spa in collaborazione con il WWF Italia, torna a valorizzare le storie di sostenibilità e riqualificazione del territorio. A poca distanza dal mare, in una location suggestiva, immersa nel tempo e vestita di verde, si premia l’impegno rivolto alla sensibilizzazione delle giovani generazioni verso la responsabilità, il rispetto e la sostenibilità ambientale.

A ricevere il riconoscimento sarà Eliana Ruggeri, insegnante del Comune di Fiumicino che ha svolto con dedizione e passione, per circa 40 anni, un importante e riconosciuto ruolo nel territorio comunale per l’educazione ambientale e alla sostenibilità delle giovani generazioni. Ha sempre anteposto il valore della collaborazione come presupposto fondamentale per diventare cittadini responsabili e consapevoli, ma anche l’azione sul campo per essere protagonisti del cambiamento verso una comunità più in equilibrio con l’ambiente. È stata, infatti, referente coordinatrice per oltre 15 anni della rete interscolastica Progetto Tirreno Eco-Schools, che, unisce tutti gli istituti scolastici del Comune di Fiumicino, con la finalità di conoscere e proteggere il territorio per un reale sviluppo sostenibile delle comunità locali.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola dedicato alla giornata mondiale della sostenibilità)