Smettere di fumare senza prendere peso si può: ecco alcuni semplici consigli. Per alcuni mesi si consiglia di seguire una dieta tendenzialmente iperproteica e ricca di verdure. E’ bene consumare i carboidrati con un basso indice glicemico. L’indice glicemico indica la capacità del pasto di far aumentare i livelli di glucosio nel sangue.
Quindi meglio ridurre gli alimenti con un alto indice glicemico come pane, pasta, pizza, dolci, gelati, zucchero, patate, uva, mandarini, castagne. Uno dei pasti più importanti è la colazione che può essere composta da fette biscottate, miele, kiwi, te o caffe. Da evitare lo yogurt e i cereali. Ideale una macedonia di frutta ma con basso indice glicemico. Sono da preferire quindi ananas, mela, kiwi, banana, pera, arancia, pompelmo, fragole, frutti di bosco, melone bianco e giallo, fichi, papaia, mango. Lo spuntino di metà giornata prevede una spremuta, una banana o in alternativa un pezzo di grana padano. Meglio evitare i succhi di frutta.