Oggi è il Muffin Day, una giornata dedicata a uno dei dolci più amati e versatili: il muffin. Questa ricorrenza è un’occasione speciale per celebrare questa prelibatezza, scoprire le sue origini e sperimentare in cucina creando tante varianti gustose.

Un po’ di storia

Il muffin ha origini anglosassoni ed è un dolce da forno simile a un piccolo panetto soffice e umido. La sua preparazione è semplice e veloce, e la sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione, dalla colazione al dessert, passando per un aperitivo sfizioso.

La ricetta base

Per preparare i muffin, avrai bisogno di pochi ingredienti fondamentali: farina, zucchero, uova, latte, burro (o olio) e un agente lievitante come il bicarbonato di sodio o il lievito per dolci. Il procedimento è semplice: mescola separatamente gli ingredienti secchi e quelli liquidi, poi uniscili rapidamente senza lavorare troppo l’impasto. Riempi gli stampi per muffin per circa due terzi e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.

Tante varianti per ogni gusto

I muffin si prestano a essere arricchiti in mille modi diversi, dando spazio alla creatività e alla golosità. Tra le varianti più amate troviamo i muffin al cioccolato, ai mirtilli, alla banana o alle noci. Per un tocco ancora più goloso, puoi aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca o crema di nocciole all’impasto.

Ma i muffin non sono solo dolci! Esistono anche versioni salate con formaggio, prosciutto, verdure o erbe aromatiche, perfette per un aperitivo o una colazione diversa dal solito.

Celebra il Muffin Day con noi

Celebrare il Muffin Day significa lasciarsi ispirare dalla creatività in cucina, sperimentando nuove combinazioni di sapori per realizzare muffin unici e deliziosi da condividere con amici e famiglia ed inviaci le tue foto e le tue ricette a segretiintavola@dimensionesuonosoft.it