Buon World Tiramisù Day! Oggi nel mondo si festeggia la Giornata internazionale dedicata al dolce al cucchiaio più famoso nel mondo che è stato appena inserito, con la sua ricetta originale del Tiramisù di Treviso che prevede uova, zucchero, mascarpone, savoiardi, caffè e cacao, nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Veneto dal Ministero delle Politiche agricole e alimentari.

In questa puntata Francesco Redi ideatore della Tiramisù World Cup ci svela i segreti del nuovo Cookbook che tradizionalmente esce nel Tiramisù Day e che raccoglie le ricette più curiose dell’ultima edizione della “sfida più golosa dell’anno”, da oggi scaricabile gratuitamente sul sito della Tiramisù World Cup.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola)