L’ 11 dicembre, in molti Paesi, è tempo di celebrare anche il curioso Noodle Ring Day, una ricorrenza bizzarra e creativa, dedicata a chi ama sperimentare sapori e forme. Spaghetti o tagliatelle, in molte cucine diventano una ciambella, avvolgono un ripieno morbido, escono dal forno caldi e fragranti e con la famosa, deliziosa crosticina! Un tempo lento da trascorrere da soli o in compagnia attorno al forno, quasi un invito a giocare con la pasta, a stravolgere tradizione e aspettative. Ti va di provare un piccolo esperimento? Scegli la tua pasta preferita, poi un ripieno di verdure, formaggi o,magari, un sugo delicato, e crea la tua “torta di pasta”. Poi chiama amici e familiari o goditela in beata solitudine: una ciambella di pasta è un atto di convivialità e gusto, non è solo “pasta al dente”. E, se sei particolarmente social, fai un piccolo tutorial da mandare a chi ami raccontando il segreto della tua delizia! Ah, piccolo segreto: se avanza, il giorno dopo è ancora più buona!