Segreti in tavola

24.09.2025
Milano a Cubetti: il Provolone incontra i cocktail d’autore
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Dal 25 al 27 settembre, torna a Milano “Milano a Cubetti”, l’evento che unisce la tradizione del Provolone Valpadana DOP all’arte della mixology. Dieci dei migliori cocktail bar della città proporranno drink d’autore in abbinamento a cubetti di Provolone Valpadana Dolce e Piccante, per un aperitivo sorprendente e inedito.

Un’esperienza di gusto unica

Il concept è semplice e irresistibile: dieci dei cocktail bar più rinomati della città – dal Bulk Mixology Food&Bar al Mio Lab del Park Hyatt, da Terrazza Gallia a Sapori Solari Cocktail Bistrot, solo per citarne alcuni – proporranno due drink d’autore creati appositamente per l’occasione. Uno in abbinamento al Provolone Valpadana Dolce, morbido e cremoso, l’altro al Provolone Valpadana Piccante, deciso e persistente. Ad accompagnare i calici, i clienti riceveranno in omaggio i caratteristici “cubetti” di formaggio, piccoli dadi che si sciolgono al palato dialogando con i profumi e le sfumature dei cocktail.

Oltre il cocktail

Oltre alla mixology, i locali aderenti offriranno anche piatti speciali a base di Provolone Valpadana DOP e una selezione di vini per chi preferisce un abbinamento più classico. L’evento è aperto a tutti: milanesi, turisti, appassionati di cucina e amanti dei cocktail.

Come partecipare

Prenotare è facile: ti basta contattare direttamente uno dei locali aderenti per riservare il tuo tavolo.

Tre giorni per scoprire che anche un cubetto può raccontare una grande storia di territorio, qualità e innovazione.