Tante le iniziative estive nelle cantine italiane, come Rosso & Groove che si terrà l’8 agosto sul super-attico di Salcheto, cantina toscana che produce vini biologici, con musica, vino, buona cucina e tramonti d’autore. In questa puntata, Michele Manelli, produttore di Salcheto, cantina off grid di Montepulciano in Toscana, ci svela i segreti dell’evento che vedrà protagonisti i Trac Trio, piccolo estratto dell’orchestra del Circo Paniko, un mix perfetto di pezzi che spazia dal funky all’afro-jazz, con il giusto equilibrio tra groove e… il vino rosso di Salcheto out of the box, ovvero nelle innovative Bag in Box che conserveranno nel modo più giusto e sostenibile il Chianti e il Nobile di Montepulciano.
Per info e prenotazioni enoteca@salcheto.it