Segreti in tavola
Appassionato di vino, autore del libro “Piacere, Vino” e fondatore dell’enoteca online in-wine.com, Maurizio ci guida con un linguaggio semplice e chiaro alla scoperta della Barbera Nizza DOCG. Un vino Barbera di eccellenza che ha conquistato la scena enologica e punta a competere con i più grandi vini del mondo.
In questa puntata, Maurizio Dattero risponde alle domande più frequenti sul Nizza DOCG, svelandone le caratteristiche uniche e il suo percorso di crescita.
La Barbera Nizza DOCG rappresenta l’evoluzione di un vitigno storico come la Barbera. Grazie a rigorosi disciplinari di produzione e alla passione dei produttori, questo vino ha raggiunto livelli qualitativi straordinari.