Segreti in tavola
In questa puntata entriamo nel mondo della Top 100 di Wine Spectator, una delle classifiche più autorevoli e attese nel panorama enologico mondiale. Lo facciamo insieme a Maurizio Dattero, appassionato ed esperto di vino, che ci accompagna dietro le quinte di questo progetto editoriale capace, ogni anno, di accendere i riflettori sui vini più rappresentativi del mondo. Non si tratta solo di punteggi o di etichette celebri, ma di una vera e propria fotografia del vino contemporaneo: territori, stili, tendenze e visioni produttive.
La classifica dei 100 migliori vini di Wine Spectator nasce da un lavoro lungo e rigoroso, che tiene conto non solo della qualità nel bicchiere, ma anche dell’identità del vino, della sua coerenza con il territorio, del rapporto qualità-prezzo e della sua capacità di raccontare una storia. Ed è proprio questo aspetto narrativo che rende la Top 100 uno strumento così influente.
Con Maurizio Dattero riflettiamo anche sul ruolo dell’Italia in questa classifica: una presenza costante, che testimonia la forza dei nostri vitigni, delle denominazioni e di un saper fare che unisce tradizione e innovazione. Ma parliamo anche di come queste classifiche incidano sulle scelte dei consumatori, sul posizionamento dei vini sui mercati internazionali e sul lavoro quotidiano dei produttori.
Una puntata che invita ad andare oltre il numero in etichetta, a leggere le classifiche come mappe del gusto e a usarle come spunto per scoprire, degustare e conoscere meglio il vino. Perché ogni grande vino, prima ancora di essere premiato, è un racconto che vale la pena ascoltare. E assaporare.