Nel 2015 ha vinto Hell’s Kitchen, Italia il Talent show culinario più famoso e longevo al mondo, condotto dallo Chef Carlo Cracco, e in onda su Sky Uno, oggi è aestetich chef consulente per diversi ristoranti in tutta Italia.
Mirko Ronzoni è nato a Bergamo, ma è cittadino del mondo.
Comunicativo, istrionico, socievole, amante della moda, non passa inosservato grazie ad una spiccata personalità.
In questa puntata ci svela i segreti della cottura a bassa temperatura delle verdure.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola)