Daniela Rinaldi, la food blogger amatissima dai suoi follower, ci svela uno dei segreti del suo ultimo libro “Giovedì Gnocchi”: la ricetta degli gnocchi di scarola. Un primo piatto delizioso e versatile, perfetto per chi ama la cucina sostenibile e vuole ridurre gli sprechi alimentari.

In questo articolo, Daniela ci guida passo passo nella preparazione di questi gnocchi unici, svelandoci tutti i suoi trucchi per ottenere un risultato perfetto. Scoprirai come trasformare la scarola, un ortaggio spesso sottovalutato, in un ingrediente protagonista di un piatto gustoso e nutriente.