Segreti in tavola
Oggi, 22 maggio, il mondo intero celebra la Giornata Internazionale della Biodiversità. Questo appuntamento annuale, promosso dalle Nazioni Unite, ci ricorda il valore inestimabile – e la fragilità – della straordinaria varietà di vita che popola il nostro pianeta. Per il 2025, il tema scelto è un appello diretto all’azione: “Be Part of the Plan” – Fai parte del piano. Un invito pressante rivolto a governi, imprese, comunità e singoli cittadini affinché contribuiscano attivamente all’attuazione del Piano Globale per la Biodiversità Kunming-Montreal, un programma ambizioso ma cruciale per arrestare la perdita di specie e salvaguardare i nostri ecosistemi entro il 2030.
Cos’è la Biodiversità e Perché è Fondamentale?
La biodiversità va ben oltre una semplice definizione scientifica. È l’essenza stessa della vita che ci circonda: dal melodioso canto degli uccelli al mattino, al prezioso lavoro delle api per produrre il miele, dalla vivacità dei colori in un orto rigoglioso, fino al delicato equilibrio che sostiene foreste, fiumi e oceani. La biodiversità è la colonna vertebrale della nostra alimentazione, della nostra salute e persino della nostra economia. Senza di essa, il nostro benessere è a rischio.
L’Italia: Un Tesoro di Biodiversità da Tutelare – L’esempio del Lazio con “Natura in Campo”
L’Italia vanta un patrimonio di biodiversità eccezionale. Basti pensare che nel nostro Paese si coltivano oltre 20 varietà di ciliegie, 15 di pesche e 13 di albicocche. È nostra responsabilità conoscere, valorizzare e scegliere questa ricchezza.
Questa giornata è anche l’occasione perfetta per conoscere i numerosi progetti di tutela ambientale attivi su tutto il territorio nazionale e per esplorare i magnifici Parchi nazionali e riserve naturali italiani. Questi luoghi non sono solo scrigni di biodiversità selvatica, ma anche custodi di una preziosa biodiversità agricola.
Un esempio virtuoso in questo senso è il marchio “Natura in Campo”, promosso dalla Regione Lazio. Questo marchio identifica e valorizza i prodotti agricoli e agroalimentari provenienti dalle aree naturali protette del territorio laziale. Un miele, un formaggio, un olio o una confettura “Natura in Campo” garantiscono:
- Provenienza da aziende agricole situate all’interno di parchi naturali o riserve regionali del Lazio.
- Produzione nel pieno rispetto della biodiversità.
- Utilizzo di tecniche sostenibili, spesso biologiche o a basso impatto ambientale.
Ottenere il marchio “Natura in Campo” non è automatico: i prodotti devono rispettare un disciplinare rigoroso che riguarda tracciabilità, qualità e tutela ambientale. L’obiettivo è duplice: valorizzare il patrimonio agroalimentare locale e sostenere le economie rurali, promuovendo al contempo il legame indissolubile tra natura, cultura e gusto.
Come Partecipare alla Giornata della Biodiversità (Anche Online!)
Non è necessario trovarsi in un parco per celebrare e agire. Ecco come puoi “fare parte del piano”:
- Informati e Condividi: Approfondisci l’importanza della biodiversità e parla con amici e familiari.
- Partecipa agli Eventi: Cerca iniziative locali organizzate nella tua zona.
- Unisciti Online:
- Aderisci a challenge sui social media.
- Segui dirette streaming e webinar dedicati.
- Ascolta podcast a tema.
- Leggi articoli e approfondimenti.
- Visita i Siti Ufficiali: Il sito della Convention on Biological Diversity (CBD) è una miniera di informazioni.
- Usa gli Hashtag: Condividi i tuoi pensieri e le tue azioni usando #BiodiversityDay e #BePartOfThePlan.
Ogni piccola azione conta. In questa Giornata Mondiale della Biodiversità, impegniamoci tutti a diventare parte attiva del piano per un futuro più ricco di vita.