La bartender sarda che sta conquistando il mondo della mixology

Francesca Aste, eletta Lady Amarena 2024, ci porta nel suo mondo fatto di cocktail e passione. Dopo anni di esperienza a Milano, è tornata in Sardegna per aprire il suo cocktail bar, il Cabaret social bar.

Il Gin Tonic perfetto secondo Francesca

Bicchiere freddo: Un tumbler alto, ben freddo, è fondamentale per mantenere la bevanda alla giusta temperatura.
Scelta del gin: Lascia che sia il cliente a scegliere il gin che preferisce, così da personalizzare al massimo l’esperienza.
Tocchi aromatici: Un tocco di oli essenziali di limone aggiunge una nota fresca e agrumata al cocktail.
“Il Gin Tonic è un classico intramontabile, ma può essere personalizzato all’infinito. Ogni cliente ha i suoi gusti e il mio obiettivo è quello di creare un cocktail su misura per ciascuno”, afferma Francesca.

Una donna, un bar, una passione

Francesca è convinta che le donne portino un valore aggiunto al mondo dell’ospitalità. “L’eleganza, la gentilezza e l’attenzione ai dettagli sono qualità che ci contraddistinguono e che rendono l’esperienza al bar ancora più piacevole”.

Il Cabaret social bar

Il Cabaret social bar è molto più di un semplice cocktail bar. È un luogo dove le persone possono incontrarsi, socializzare e divertirsi. “Il bar è un luogo di relazioni, un’oasi dove staccare la spina dalla routine quotidiana”, spiega Francesca.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola)