Segreti in tavola

27.01.2025
Firenze, l’Arno e il gusto: i segreti del Direttore Giuseppe Cerasa
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L’Arno, cuore pulsante di Firenze, offre non solo un panorama mozzafiato ma anche un’esperienza culinaria unica. Seguendo le indicazioni della Guida di Repubblica, esploriamo insieme i migliori ristoranti dove gustare piatti raffinati ammirando la bellezza del fiume.

  • Il Golden View: Un’oasi di pace a due passi da Ponte Vecchio. La terrazza, affacciata direttamente sull’Arno, è il luogo ideale per un pranzo o una cena romantica. La cucina, ispirata alla tradizione toscana, offre piatti deliziosi preparati con ingredienti freschissimi.
  • Empireo Rooftop: Per un’esperienza culinaria indimenticabile, l’Empireo Rooftop è la scelta perfetta. Situato al piano più alto del Plaza Hotel Lucchesi, offre una vista panoramica a 360 gradi sulla città.
  • Borgo San Jacopo: Uno dei ristoranti più rinomati di Firenze, affacciato sulle rive dell’Arno. Lo chef stellato Claudio Mengoni propone una cucina creativa e raffinata, utilizzando solo i migliori ingredienti di stagione.

Scopri tutti i segreti di Firenze:

  • La storia dell’Arno: Scopri il significato storico e culturale del fiume Arno attraverso le parole di Dante Alighieri e Alessandro Manzoni.
  • L’Arno nell’arte e nel cinema: L’Arno è stato protagonista di innumerevoli opere d’arte e film. Scopri come questo fiume ha ispirato artisti e registi.
  • La Guida di Repubblica: Leggi l’intervista al Direttore Giuseppe Cerasa e scopri tutti i dettagli sulla guida dedicata ai ristoranti sull’Arno.