Oggi è l’International Coffee Day, la giornata in cui si celebra il caffè, una delle bevande più consumate al mondo. Molte sono le modalità di bere il caffè e in questa puntata Marco Biondi ci racconta l’idea della sua start up Black Venus, che propone il primo caffè macinato in capsule, tostato in Italia che unisce le migliori miscele 100% Arabica a peptidi di collagene idrolizzato. Una capsula di BLACK VENUS contiene la metà della caffeina rispetto ai tradizionali caffè in commercio, quindi può essere gustato da tutti, più volte al giorno, senza problemi per la salute. Ha una crema più ricca e morbida rispetto a una miscela di Arabica tradizionale, grazie all’aggiunta di peptidi di collagene ed è naturalmente più dolce grazie alla Glicina che esalta la dolcezza del caffè.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola)