Segreti in tavola

01.01.2025
Corsa della Bora 2025: Tommaso De Mottoni ci svela i segreti della nuova edizione.
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Il Golfo di Trieste si prepara ad accogliere un nuovo anno di sfide e sapori unici. Il 4 e 5 gennaio, infatti, torna la Corsa della Bora, l’evento sportivo che unisce la passione per il trail running alla scoperta delle bellezze del Carso.

Tommaso De Mottoni, ideatore e organizzatore della manifestazione, ci svela tutte le novità di questa decima edizione.

“Quest’anno abbiamo voluto alzare l’asticella per gli atleti più esperti, introducendo un nuovo percorso di 105 km. Ma la Corsa della Bora non è solo una sfida per gli sportivi più preparati. Abbiamo pensato anche a chi si avvicina per la prima volta al trail running, offrendo percorsi più brevi e accessibili a tutti.”

Una delle caratteristiche che contraddistingue la Corsa della Bora è l’apertura a tutti.

“La Corsa della Bora è un’esperienza per tutti. Oltre ai percorsi competitivi, offriamo anche percorsi più brevi e adatti a famiglie e appassionati di trekking. L’obiettivo è far scoprire le bellezze del Carso a quante più persone possibile.”

Il Carso è una terra ricca di tradizioni culinarie e quest’anno vogliamo celebrare i suoi prodotti tipici. Abbiamo in programma una serie di eventi dedicati al cibo e al vino, con degustazioni, show cooking e mercati contadini. Sarà un’occasione unica per scoprire i sapori autentici del territorio.