Oggi gli Charmen ci portano alla scoperta dei vini di Santorini, un’isola dove la viticoltura affonda le radici in un paesaggio unico. 

In questa puntata Guido Prosperi, food fotografo e travel writer abruzzese, con un’instancabile passione per i viaggi, ci svela i segreti dell’Assyrtiko, vitigno autoctono che cresce su terreni vulcanici ricchi di minerali, regalando vini freschi, sapidi e dalla forte personalità. Le cantine, spesso costruite su suggestivi terrazzamenti scavati nella roccia, raccontano una tradizione antica che si fonde con la bellezza aspra dell’isola.