Che differenze ci sono tra gli involtini alla palermitana e le braciole messinesi? In questa puntata il personal chef Beppe Cacciatore ci svela i segreti di queste due preparazioni tradizionali siciliane.
La passione per la cucina siciliana è sempre stata presente sin da ragazzino quando già quindicenne stava ai fornelli per preparare piatti inventati per la mia famiglia e per parenti. Da lì Beppe Cacciatore non si è mai più fermato ed oggi è un apprezzato Personal Chef. Ama i piatti della sua terra, ma ama la cucina in generale con tutta la sua amplissima varietà.