Che benefici portano gli Omega 3? Gli Omega 3 sono un grasso fondamentale per la salute del corpo. Lo dice la scienza. Numerosi studi hanno infatti dimostrato che mantenerne sempre il giusto livello nella dieta è fondamentale. In particolare due sono cruciali per la salute dell’organismo: gli EPA e il DHA. Entrambi si trovano principalmente in alcuni pesci. L’ALA (acido alfa-linolenico), invece, un altro acido grasso Omega 3, si trova in fonti vegetali come noci, semi di chia e semi di lino, olio extra vergine di oliva. Gli Omega 3, EPA, DHA, sono nutrienti essenziali, che dobbiamo introdurre ogni giorno per il sano funzionamento dell’organismo, perché il corpo umano non è in grado di produrli da solo. Portare in tavola alimenti che ne sono ricchi vuol dire proteggere le pareti delle arterie, contribuire al controllo dei valori della pressione e prevenire trombosi. Ma non solo. «Gli acidi grassi insaturi Omega 3 sono essenziali per recuperare e mantenere un sano peso corporeo. Sono dotati di un’azione positiva sul DNA di ogni cellula, sono capaci di orientare il nostro patrimonio genetico verso funzioni positive e preventive per la salute.

(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life  dedicato ai benefici per la salute di noci, mandorle & company)