Segreti in tavola
28.07.2023
Carlo Spallino Centonze ci svela i segreti della nascita del gelato
Per scoprire tutti i segreti del gelato oggi parliamo con Carlo Spallino Centonze, appassionato docente di storia della Gastronomia, abile cuoco ed esperto di buone maniere.
(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola dedicato all’Italian Sounding)