La colazione dei bambini non va trascurata. Ecco qualche suggerimento:
1) La colazione é il pasto più importante della giornata perché interrompe il digiuno notturno e al mattino abbiamo bisogno di rifornirci, soprattutto con zuccheri e proteine.
2) Saltare la colazione non aiuta la dieta. Una sana e ricca colazione può addirittura far dimagrire.
3) È importante consumare latte e yogurt. Per i bambini sopra i due anni è consigliabile il latte vaccino.
4) La colazione deve fornire circa il 20/25% delle calorie richieste in una giornata. In altri termini, vanno benissimo una tazza di latte parzialmente scremato (per i bambini dopo i 3 anni), cereali, un frutto o un succo di frutta o una fetta di pane con poca crema spalmabile al cioccolato.
5) Dedicare almeno 10 minuti alla colazione, per non stressare né cuore né nervi.
6) Tra colazione e pranzo dovrebbero passare almeno 3 ore. In caso di un divario cronologico ben più lungo, meglio uno snack, magari a base di yogurt e frutta secca.
7) Dolce o salato, vanno bene entrambe le modalità. È bene alternarle facendosi consigliare da un esperto nutrizionista.
8) La colazione in famiglia è più salutare. Mangiare da soli potrebbe aumentare il rischio di obesità, colesterolo e sindrome metabolica.