L’alga spirulina vive nelle acque dolci dei laghi alcalini e tiepidi sub-tropicali. Sin dall’antichità, ancor prima che la scienza ne comprovasse i benefici, se ne conoscono le favolose proprietà tanto che, da sempre, i popoli delle regioni tropicali la considerano un eccellente integratore alimentare tutto naturale. Il colore dell’alga Spirulina è di un tipico verde-azzurro e possiede una forma che la dice tutta sul suo nome: appunto a spirale. L’alga spirulina si può trovare in commercio in diverse forme: possiamo trovarla associata ad altri cibi oppure sotto forma di capsule (è il caso degli integratori alimentari), polvere, tavolette o fiocchi. Solitamente viene assunta o come integratore alimentare oppure sciogliendo una piccola quantità in acqua o succo di frutta. Di seguito elenchiamo i principali benefici che apporta all’organismo. E’ ideale per dimagrire e mantenersi in forma. Grazie alle sue vitamine e proteine contenute, svolge un ruolo energizzante e tonificante. Aiuta a controllare la fame regalando una precoce sensazione di sazietà. Al suo interno abbiamo un abbondante presenza di betacarotene, acido ascorbico e tocoferolo che associati tra loro combattono efficacemente l’azione dei radicali liberi, in questo modo riescono a prevenire i segni legati all’avanzamento del tempo e l’invecchiamento della pelle. Oltretutto migliorano le capacità di concentrazione e di memoria. Non è un esagerazione chiamarla: l’alga dei miracoli.

(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato alla carnitina)