Simona Recanatini ci svela i segreti dei Sapori Dimenticati: il Vermut.

Simona Recanatini è una giornalista professionista, nata a Milano. Scrive di fitness, wellness e food per alcune testate e siti...

Cosa è lecito mangiare con le mani? Ce lo racconta Nicola Santini

Nicola Santini giornalista, scrittore, opinionista televisivo, é autore di libri e rubriche dedicate al mondo delle buone maniere. Appassionato culture...

L’iniziativa solidale del Gruppo Giovani Panificatori Farchioni in aiuto degli anziani e delle persone sole in difficoltà.

Ci sono anche i fornai del Gruppo Giovani Panificatori Farchioni tra gli artigiani del cibo che in queste ore si...

Lorenzo Cogo ci racconta l’iniziativa solidale #unpanepervicenza

È con grande piacere che vi presento #unpanepervicenza, la nuova iniziativa solidale per la mia città, e non solo. A...

A tavola è già tardi: i segreti della cottura al vapore spiegati dal Dott. Domenicantonio Galatà

Biologo nutrizionista, dal 2009 Domenicantonio Galatà lavora al fianco di cuochi, pasticceri e pizzaioli per sviluppare applicazioni pratiche della nutrizione...

Cucina di resistenza nel tempo sospeso: cucinare al’epoca del coronavirus. I segreti dell’impiattamento svelati da Anna Prandoni

Anna Prandoni, giornalista e scrittrice, si occupa da oltre quindici anni di enogastronomia, con particolare attenzione all storia dell’alimentazione, alla...

Sabrina Menozzi ci racconta l’iniziativa Il gelato per l’Ospedale Sacco di Milano

Sabrina Menozzi è un’artigiana del gelato, la sua gelateria -16° Artigiani del Gelato e a Lainate, vicino Milano: “Non usiamo...

La PaninoMap dell’Accademia Italiana del Panino

PaninoMap è la prima e unica guida digitale del panino , che raccoglie gli indirizzi di tutti i locali nel...

Le Regole per tenere in salute il sistema immunitario spiegate dalla Dottoressa Carla Lendaro

La Dottoressa Carla Lendaro, medico chirurgo e psicoimmunologo ci spiega le regole per tenere in salute il nostro sistema immunitario....

Le iniziative della Cucina Italiana in questo periodo di quarantena raccontate dal Direttore Maddalena Fossati