Oggi è il World Water Day!

Il 22 marzo di ogni anno si celebra la Giornata mondiale dell’acqua (World Water Day), ricorrenza istituita dalle Nazioni Unite...

Salvatore Cosenza ci racconta le novità della 13° Italy Beer Week

Oggi è il Tiramisù Day e Domenico Villani ci svela i segreti del mascarpone

Domenico Villani Assaggiatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) dal 2004; Maestro Assaggiatore ONAF dal 2009; Docente ONAF; Delegato della Delegazione...

Alla scoperta della Val Brembana: Strachitunt

Sapete che nel medioevo, in Valle Brembana, in provincia di Bergamo, le tasse si pagavano con lo Strachitunt? Un formaggio...

Francesco Redi ci svela i segreti del Tiramisù Day 2023

Oggi è il Tiramisù Day. La giornata internazionale dedicata al dolce al cucchiaio più amato nel mondo si celebra, appunto,...

Nicola Santini ci svela i Segreti per la tavola: fiori a tavola si o no?

Galateo della tavola, Nicola Santini ci svela i segreti su come apparecchiare la tavola e chiarisce un dubbio: tovaglia sì...

Vi svelo i segreti del bignè di San Giuseppe!

Tanti auguri a tutti i papà! E’ dai primi del 1900 che la festa del papà coincide con il giorno...

Domenico Villani presenta l’evento “One Earth: integrazione tra salute umana, animale ed ambientale”

Domenico Villani Assaggiatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) dal 2004; Maestro Assaggiatore ONAF dal 2009; Docente ONAF; Delegato della Delegazione...

Vi svelo i segreti dei ricci di mare

Tra qualche giorno non si potranno gustare i deliziosi ricci di mare appena pescati, perché esiste una regolamentazione della pesca: ...

Maurizio Dattero ci svela i segreti del vino: le etichette del vino

Perché il vino è così speciale? Che differenza c’è tra un Prosecco e un metodo classico? Perché le vigne sono...