Oggi nel mondo si festeggiano le Tapas!

Sapete cosa sono le Tapas? Oggi sono piccoli bocconi golosi che accompagnano un bicchiere di vino, ma ci si può...

Festeggiamo il World Martini Day con il bar manager Damiano Di Benedetto

I segreti della Paella

Avete mai assaggiato la paella? Nato a Valencia, questo piatto è diventato nel corso del tempo un punto di riferimento...

Sara Papa ci svela i segreti del suo nuovo libro “Buono Sano Naturale”: il latte vegetale

«Quando si parla di alimentazione, spesso si tende ad associare il concetto di “sano” alla dieta e alla limitazione, insomma...

I segreti delle ciliegie

È finalmente tempo di ciliegie! Di questi frutti si dice che una tira l’altra, ed è vero, perché sono talmente...

L’apicoltore naturalista Marco Maldera ci svela i segreti del miele di melata

Marco Maldera, naturalista e forestale decide, nel 2016, di unire la sua passione e le sue conoscenze della natura con...

Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: il pecorino siciliano DOP

Domenico Villani Assaggiatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) dal 2004; Maestro Assaggiatore ONAF dal 2009; Docente ONAF; Delegato della Delegazione...

Alla scoperta della Val Brembana: i NOSECC

Sapete cosa sono i nosecc? Sono dei golosi involtini di verza che in Valle Brembana rappresentano simbolicamente il piatto della...

Vi svelo i segreti della Ciliegia di Raiano e di Giuliano Teatino

Avete mai assaggiato la ciliegia di Raiano e di Giuliano Teatino? cominciamo col dire che ci troviamo in Abruzzo dove...

Oggi nel mondo si festeggiano i Falafel!

Avete mai assaggiato i falafel? Se non l’avete mai fatto oggi è il giorno giusto, perché è l’International Falafel Day,...