E’ più leggera un’insalata di riso o uno spaghetto con le vongole? In questa puntata Samantha Biale nutrizionista, giornalista professionista e prima diet coach italiana, mette a confronto questi due piatti sfatando i miti e aiutandoci a fare le scelte giuste per la nostra salute.
Samantha è un riferimento per l’alimentazione per i più noti magazine italiani e per varie trasmissioni televisive, ha la sua rubrica settimanale “Buono a sapersi” su Tv Sorrisi e Canzoni. Ha co-condotto ‘Sai cosa Mangi? su Rete 4, e ha ideato e condotto ‘SOS pausa pranzo’ su La5 (Mediaset). E’ membro del Comitato scientifico di Consumerismo.it. Relatrice e moderatrice per congressi scientifici nazionali di alimentazione e food, svolge attività di consulenza per aziende alimentari e farmaceutiche. Vera appassionata di animali e di tematiche green, si è dedicata alla “cucina quattrozampe” di Cronache Animali su Rai 2, diventando anche un’esperta di nutrizione per cani e gatti.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola)