Con la temperatura più calde anche l’arte del ricevere si rilassa e Inizia ufficialmente la stagione dei piatti freddi, quelli che vengono considerati meno impegnativi ma che non scappano dalle regole del Bon Ton. In questa puntata ne parliamo con il nostro amico Nicola Santini, giornalista e scrittore, esperto di Galateo, che ci suggerisce le regole di Bon Ton e i trucchi dell’arte del ricevere per una tavola elegante anche in caso di cena fredda.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola)