Oggi, 13 giugno, è una data speciale per gli amanti della mixology: si celebra infatti il World Gin Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei distillati più iconici, complessi e amati del pianeta.

Profumatissimo e ricco di storia, il gin è il protagonista indiscusso dei banconi di tutto il mondo. Ma sapete come nasce e quali sono i segreti del suo intramontabile successo? Facciamo un piccolo viaggio nel tempo per scoprirlo.

Dalle Origini Olandesi alla “Gin Mania” Inglese

Anche se oggi lo associamo istintivamente al Regno Unito, le radici del gin affondano altrove:

• Nato come medicinale: Il distillato nasce nel Seicento nei Paesi Bassi con il nome di Genever, un preparato a base di ginepro originariamente utilizzato per scopi terapeutici e medicinali.

• La trasformazione inglese: Furono poi gli inglesi a importarlo, a trasformarlo in un vero e proprio fenomeno di costume e a dargli la fama globale che ha oggi.

• La “Gin Mania”: Nel Settecento, Londra visse una vera e propria e frenetica ondata di consumo di questo distillato, passata alla storia come Gin Mania.

Da allora, il gin è diventato un simbolo della cultura britannica, ma oggi viene prodotto con grandissimi risultati in tutto il mondo, Italia compresa.

L’Ingrediente Chiave: La Magia dei Botanici

L’anima del gin è, per legge e per tradizione, il ginepro. Tuttavia, la vera forza di questo distillato risiede nella sua straordinaria versatilità. Ogni produttore può personalizzare e arricchire la propria ricetta segreta aggiungendo una varietà infinita di botaniche:

• Erbe aromatiche

• Spezie esotiche

• Scorze di agrumi

Questa ricchezza aromatica permette di creare profili di sapore unici e sartoriali, rendendo il gin il miglior alleato dei bartender per la creazione di grandi cocktail.

Com’è nato il World Gin Day? Questa celebrazione globale è iniziata quasi per gioco nel 2009 da un’idea dell’esperto inglese Neil Houston. Nata come una piccola festa tra appassionati, in pochi anni si è trasformata in un evento internazionale che unisce decine di Paesi tra degustazioni, masterclass e serate a tema.

I 5 Cocktail a Base di Gin Più Famosi di Sempre

Per festeggiare al meglio il World Gin Day, ecco i grandi classici della miscelazione che non passano mai di moda:

1. Gin Tonic: Fresco, aromatico e intramontabile, il re indiscusso dell’aperitivo.

2. Martini Dry: Elegante, sofisticato e dal fascino senza tempo.

3. Negroni: Il capolavoro nato in Italia e diventato celebre in ogni angolo del mondo.

4. Tom Collins: Leggero, dissetante e piacevolmente agrumato.

5. Gin Fizz: Caratterizzato da un’irresistibile e frizzante nota di freschezza.

Che sia per un aperitivo tra amici o per un drink dopocena, il 13 giugno è l’occasione perfetta per brindare alla storia e alla creatività racchiuse in ogni sorso di questo straordinario distillato.

Buon World Gin Day a tutti e, mi raccomando, bevete sempre responsabilmente!