Segreti in tavola
La 46ª edizione di Sigep World, la fiera internazionale dedicata al mondo del foodservice, si terrà a Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025. Quest’anno, l’evento ospiterà oltre 1.300 brand, 520 top buyer e un programma premium dedicato all’espansione internazionale, con un focus speciale sull’Arabia Saudita, il paese ospite.
Gelato, pasticceria e molto altro: Sigep 2025 è il punto di riferimento per scoprire le ultime tendenze del settore, partecipare a competizioni globali come il Campionato Europeo del Gelato e il concorso Nazionale di Pasticceria, e incontrare i principali operatori del mercato.
In questa puntata Flavia Morelli, Group Exhibition Manager delle Fiere Food e Beverage di Italian Exhibition Group, ci svela le novità di questa edizione 2025 come il Sustainability district sulle filiere del caffè e cioccolato.