In questa puntata di Segreti in Tavola con Maurizio Dattero, ha esplorato le tendenze internazionali del mercato enologico, concentrandosi in particolare sulle preferenze dei consumatori oltreoceano.

La Classifica “Most Wanted”

Gli americani nutrono una forte passione per le classifiche e i premi legati al mondo del vino. Una delle liste più influenti è quella dei vini “Most Wanted” (i più desiderati), pubblicata con cadenza annuale.

A stilare questa prestigiosa top 10 è Wine-Searcher, un portale americano che funge da vero e proprio motore di ricerca dedicato a chi desidera trovare e acquistare specifiche bottiglie di vino in tutto il mondo.

Guardando ai vertici della classifica, il dominio d’oltralpe è evidente:

• I vini francesi sono i grandi dominatori della lista.

• La prima e la seconda posizione sono occupate da vini provenienti dalla rinomata zona di Bordeaux.

• Al terzo posto si inserisce a sorpresa un vino australiano.

• Le restanti posizioni della top 10 sono quasi interamente monopolizzate da altre eccellenze di Bordeaux e della Borgogna.

L’Orgoglio Italiano: Il Tignanello

In un panorama così competitivo, c’è spazio per un solo rappresentante del nostro Paese. Riuscendo a entrare per un pelo nella classifica, l’Italia difende il suo onore enologico con un prodotto leggendario.

Ecco i dettagli del campione italiano:

• L’unico vino italiano presente si posiziona al nono posto ed è il Tignanello.

• Si tratta di un prestigioso vino toscano IGT, prodotto dalla storica Cantina Antinori.

• Inventato nel 1971, il Tignanello è universalmente riconosciuto come il capostipite dei “Super Tuscan”, quella categoria di grandi vini che tra gli anni ’70 e ’80 ha scompigliato le regole tradizionali dell’enologia toscana.

• Nasce da un accurato blend composto in grande maggioranza da uve Sangiovese, a cui si aggiungono Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

• Il costo di questa eccellenza tanto ricercata si aggira oggi intorno ai 150 euro a bottiglia.