O la ami o la odi: il sapore della liquirizia è particolarissimo e, forse non sai, ma oltre ad essere un ottimo aroma per gomme e caramelle, è anche una radice dalle tantissime proprietà!
Oltre ad avere effetti antivirali e antinfiammatori, è anche amica dello stomaco: favorisce, infatti, la digestione, combatte l’acidità gastrica ed è un toccasana in caso di ulcera, dal momento che stimola la produzione di un film protettivo della mucosa gastrica.
Dulcis in fundo, la liquirizia possiede anche proprietà dimagranti, poiché aumenta il senso di sazietà e riduce la fame: prova a mangiarne o masticarne un po’ prima dei pasti, e ti sentirai subito più sazio.
Attenzione in caso di ipertensione, e occhio a non abusarne anche per le sue proprietà lassative. Per i suoi effetti, infine, è sconsigliata in gravidanza e in allattamento, nelle persone predisposte a edemi e a chi soffre di diabete.

(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato alle creme balsamiche)