L’alga spirulina è conosciuta con il nome scientifico Arthrospira. La presenza di acidi omega 3 e omega 6, le permette di tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e di prevenire serie patologie. Contiene proteine ad alto valore biologico che hanno la capacità di apportare tutti gli amminoacidi essenziali. Nell’alga spirulina troviamo anche le vitamine A, D e B. Grazie alla presenza della fenilalanina, la sostanza che permette di rafforzare il senso di sazietà, l’alga spirulina è ideale per chi vuole perdere peso o mantenere la propria forma fisica. È un toccasana per la bellezza della pelle per la presenza del betacarotene, pertanto, questo super food è spesso utilizzato come ingrediente in vari prodotti cosmetici. Sono davvero tantissimi gli effetti benefici che può avere sul nostro organismo. Per la presenza di pigmenti vegetali, come la clorofilla, è ideale per disintossicare l’organismo dai metalli pesanti. E ancora, l’alga spirulina risulta ottima per tenere sotto controllo i valori della pressione arteriosa, grazie alla presenza del pigmento vegetale, xantofille, conosciuto per le sue potenzialità vasodilatatatrici.