Good Life

18.09.2018

Soprattutto se gli altri pasti verranno consumati di fretta, meglio dedicarsi ad una colazione completa, che possa essere ricca di vitamine ed allo stesso tempo nutriente e saziante. I muesli in commercio prevedono spesso una ricca aggiunta di zuccheri e dolcificanti artificiali, oltre che di conservanti. Meglio dunque acquistare gli ingredienti sfusi, in modo da dedicarsi ad una preparazione di tipo casalingo. È possibile mescolare, ad esempio: fiocchi d’avena, uva sultanina, fichi secchi, albicocche secche, noci, nocciole per la parte proteica della colazione, ed aggiungere semi di girasole, di lino o di sesamo, senza dimenticare la frutta fresca e di stagione tagliata a pezzetti. Il muesli potrà essere accompagnato da una spremuta d’arancia o da un bicchiere di latte vegetale. Il Golden Milk o latte d’oro è una bevanda appartenente alla tradizione yogica, ritenuta particolarmente benefica per proteggere le ossa e le articolazioni. Gli ingredienti principali sono curcuma in polvere, olio di mandorle, acqua e latte. Il latte vaccino può essere sostituito con latte vegetale. Perché la bevanda sia ricca di calcio, è consigliabile optare per il latte di sesamo o di mandorle.