Oggi gli Charmen ci portano sulla costa orientale della Corsica, alla scoperta dello stagno di Diana, una laguna sospesa tra storia, leggenda e sapori di mare.
Qui le ostriche si allevano da oltre duemila anni e già in epoca romana venivano conservate nelle anfore e spedite fino a Roma.
Guscio dopo guscio, gli scarti di quell’antica attività avrebbero persino contribuito a formare una piccola isola al centro della laguna.
Ma Diana è anche terra di racconti, tra antiche presenze greche, leggende di città sommerse e una tradizione ostricola arrivata intatta fino ai nostri giorni.
Oggi le sue celebri ostriche, carnose e delicate, crescono nelle acque ricche di plancton dello stagno e si possono assaggiare direttamente affacciati sulla laguna.
Un viaggio tra archeologia, natura e gusto nel cuore più sorprendente della Corsica orientale.