Superfood, ovvero super alimenti che contengono molte sostanze nutritive come vitamine, fibre, minerali e antiossidanti. Cibi portentosi, insomma, che ci aiutano
a combattere l’invecchiamento e a garantire un buon livello di salute, grazie alla loro capacità di rinforzare il nostro sistema immunitario. Per imbastire una dieta
sana, dunque, possiamo partire proprio da loro, dai superfood.

Ecco i superfood coltivabili nei nostri giardini: 

Alcuni di loro possono essere comodamente coltivati nei nostri orticelli, con grandissima soddisfazione.
Partiamo dal più semplice e comune, che già consumiamo senza conoscerne tutti i benefici: l’aglio. Più che un alimento, è una vera e propria medicina naturale.
Poi c’è il cavolo – cappuccio rosso: ricco di vitamina C, di betacarotene e di sali minerali, e può essere piantato nei nostri orti in primavera.
La curcuma, più conosciuta come spezia, viene allevata nei vivai anche come pianta ornamentale. A noi, però, interessano soprattutto le sue proprietà antinfiammatorie , antibiotiche e analgesiche, oltre al suo carico di vitamina C, potassio e amidi, giusto per nominare alcune delle sue tantissime proprietà. Un superfood davvero super!
Ultimo, ma non per importanza, lo zenzero: da usare come spezia, per farne infusi o perfino per miscelare favolosi cocktail. E si può anche coltivare in casa, partendo nel più semplice dei
casi da una radice con qualche germoglio.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Good Life dedicato al rimedio naturale per rafforzare il sistema immunitario)