FEDERICA MARCACCINI – bartender di Hey Güey, la nuova terrazza dell’Hotel Chapter Roma, nel Ghetto di Roma, a due passi da Largo Argentina, novità dell’estate 2021 romana che propone una drink list dedicata al Messico e una proposta food ad essa dedicata. Grazie a un’Ape Classic personalizzata come fosse un autentico street food gourmet, il bar dell’Hey Güey, propone una carta dei cocktail con una selezione di 5 signature e 5 twist, tra cui il VINAGRE PALOMA, rivisitazione del classico messicano Paloma, per catapultarsi nella Acapulco degli anni Novanta. ww.chapter-roma.com