Che cos’è la Dieta Zona? Ecco che vuol dire: dimagrire facendo spuntini ma soprattutto dimagrire senza stress! Sono passati i tempi in cui per dimagrire bisognava soffrire i morsi della fame e negarsi ogni piacere del palato . Oggi scopriamo insieme la La Dieta Zona : ipocalorica e antinfiammatoria, basata sul bilanciamento dei macronutrienti. Che vuol dire, che in ogni pasto si devono assumere le giuste proporzioni di carboidrati, proteine e grassi (il rapporto in calorie deve essere quindi 40%-30%-30%). Per contrastare i morsi della fame sono fondamentali gli spuntini: tra un pasto e l’altro non devono trascorrere più di cinque ore. Inoltre, per avere una risposta ormonale adeguata, è necessario che anche il mini pasto sia composto almeno da  un blocchetto di carboidrati, di proteine e di grassi. L’ultimo deve essere consumato la sera prima di andare a dormire, a condizione di essere a digiuno da almeno due ore. Ovviamente è necessario mangiare molta frutta e verdura e ridurre il più possibile il consumo di dolci, pane, pasta, riso e cereali raffinati, elementi ad alto indice glicemico. Inoltre, è importantissimo ridurre lo stress. Nei periodi di forte pressione psicologica infatti si assimilano molte più calorie. Il fattore principale che determina quanto a lungo e quanto bene vivremo è semplicemente come riusciamo a tenere sotto controllo l’infiammazione. La teoria ‘Positive Nutrition’ ci fa capire che gli alimenti possono essere visti come farmaci assunti per potenziare la naturale capacità del nostro organismo di guarire”.

(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato alla mano di Fatima )