Segreti in tavola

01.02.2025
Cena senza stress? I segreti del Cucchiaio d’Argento per piatti gustosi e veloci!
PLAY

Stanco di passare ore in cucina? Il Cucchiaio d’Argento ti svela i segreti per una “Cena senza stress” con il suo nuovo libro, in uscita il 25 gennaio!

100 ricette facili e veloci perfette per chi ha poco tempo o poca dimestichezza tra i fornelli, ma non vuole rinunciare a portare in tavola piatti gustosi e di successo.

Tatjana Pauli, direttrice editoriale del Cucchiaio d’Argento, ci guida alla scoperta di trucchi e consigli per:

  • Organizzare una dispensa “furba”: avere sempre a disposizione ingredienti e basi pronte all’uso.
  • Preparare in anticipo: conservare piatti e condimenti in frigorifero o freezer per averli pronti al momento giusto.
  • Semplificare e velocizzare le ricette: ottimizzare i tempi in cucina senza rinunciare al gusto.
  • Evitare gli sprechi: fare la spesa in modo intelligente e riutilizzare gli avanzi in cucina.

Tra le ricette più golose: le Frittatine al forno con piselli, ricotta e provola affumicata, un piatto sfizioso che piacerà a tutta la famiglia.