Segreti in tavola
10.08.2023
Carlo Spallino Centonze ci svela i segreti della gelatina dolce
Per scoprire tutti i segreti della gelatina dolce oggi parliamo con Carlo Spallino Centonze, appassionato docente di storia della Gastronomia, abile cuoco ed esperto di buone maniere.
(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola dedicato all’Italian Sounding)