Segreti in tavola
2020 Xmas: un Natale (in)dimenticabile
Menu delle feste e consigli per la decorazione di casa e tavola: un bookazine celebra questo dicembre inconsueto con le ricette di Davide Brovelli, idee e spunti per una nuova visione del periodo, in un anno in cui niente è normale, nemmeno in cucina
Autoprodotto dalle autrici Anna Prandoni e Gaia Menchicchi, dedicato alle prossime festività, interpreta con un tocco ironico e una visione contemporanea una stagione che non ci aspettavamo di vivere ma con cui dobbiamo fare comunque i conti.
Parenti lontani, delusioni familiari, single costretti all’isolamento. Rinunce nei rapporti, ma non per il buon cibo e per una decorazione di casa e tavola per celebrare questi momenti a loro modo unici e che ricorderemo a lungo.
Le foto sono di Gaia Menchicchi e le parole di Anna Prandoni, le ricette di Davide Brovelli e lo styling di Cristina e Costanza Brovelli.
Il bookazine raccoglie un menu e una tavola d’autore, idee regalo e spunti per condividere attraverso la cucina pochi invitati ma molto gusto.
Ricette contemporanee, senza i grandi classici natalizi ma con in più la creatività: perché il 2020 è l’anno in cui tutto è lecito e niente è obbligatorio.
Il libro si compra su Amazon, e per ogni volume un euro sarà devoluto a Croce Rossa Italiana.
Prosegue l’impegno delle autrici in questo senso, come già successo per il loro altro libro realizzato durante il primo lockdown, Cucina di resistenza nel tempo sospeso.
Dalla prefazione di Xmas 2020 leggiamo: Questo progetto editoriale è nato in un momento di pausa, un assolato pomeriggio di novembre, sulla terrazza che guarda il lago al Sole di Ranco. È nata l’esigenza di dare una forma a quella passione che accomuna uno chef, la sua famiglia, una fotografa e una giornalista: la forma è questo quaderno di appunti che avete tra le mani. Ne prepareremo uno per ogni stagione, così che ci accompagni alla scoperta di prodotti, ingredienti, ricette e tavole imbandite piene di energia, entusiasmo, leggerezza. Ma soprattutto colme di quella bellezza che ricerchiamo quotidianamente. Il primo numero è dedicato alla stagione bella di per sé: il Natale. Perché, nonostante tutto, sarà festa anche quest’anno.
Il bookazine è infatti il primo di un progetto più ampio, chiamato “Stagioni in tavola”. Un progetto di microeditoria che racconta in un viaggio ideale attraverso i mesi dell’anno le ricette, i prodotti, le atmosfere che rendono il nostro un Paese speciale, attraverso immagini e parole, condivisioni e messaggi.