Pane casareccio di Genzano IGP

- Qual è l’alimento che non manca quasi mai sulle tavole degli italiani? - Il pane, ovviamente, uno dei pochi...

Cucina Romana: crema di castagne con rum uvetta e zucchero con Mauro Trabalza

La Scienza delle Verdure: la conservazione/la temperatura ne parliamo con l’autore Dario Bressanini

Dario Bressanini   il Dipartimento di Scienza e Alta Tecnologia dell’Università degli Studi dell’Insubria a Como, dove svolge anche attività...

Guida di Repubblica: Le Marche ne parliamo con il direttore della Collana Giuseppe Cerasa

Le Marche del gusto, viaggio tra arte e natura Dai borghi ricostruiti dopo il sisma ai sentieri sui Monti Sibillini,...

Brownie Day

Buona festa dell’Immacolata a tutti! Vi assicuro però che non si tratta dell’unico motivo per festeggiare oggi. Infatti l’8 dicembre...

Il rituale della preparazione del cibo e le favole della Buonanotte, ne parliamo con Lorenza Dadduzio autrice di Mangiare bene, dormire meglio.

Lorenza Dadduzio   Sono project manager, direttore creativo e marketing, specializzata in visual design e food photography. Amo far parlare...

Maritozzo Day: Chiara Caruso

Maritozzo Day Grandi, generose e golose novità in arrivo per la terza edizione dedicata alla prelibatezza romana in programma sabato...

Dicembre, mese delle pere

Sapevate che un sondaggio ha rivelato che in America l’84% delle persone, quando fanno la spesa, non sono in grado...

La tavola del Natale: gli inviti con Nicola Santini

Nicola Santini   Nicola Santini giornalista, scrittore, opinionista televisivo, é autore di libri e rubriche dedicate al mondo delle buone...

Cucina Romana: caldarroste con Mauro Trabalza