Festeggiamo il Vermouth Day con Leonardo Leuci

Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: la casciotta di Urbino

Fin dalla fondazione Onaf ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel settore agroalimentare e divenire una voce obiettiva e autorevole,...

Il bartender Ivan Carocci ci svela i segreti del mezcal

Carmen – Bodega Mexicana è il ristorante messicano che porta un po’ di Centroamerica nella capitale, precisamente a Trastevere, in...

Francesco Redi ci svela le novita del Tiramisù Day 2022

A condire il Tiramisù Day 2022, la giornata internazionale che si celebra in tutto il mondo il 21 marzo, ci...

Il Maestro pasticcere Felice Venanzi ci svela i segreti dei bignè di San Giuseppe

I pasticceri della pasticceria Grué, eccellenza romana, ci svelano i segreti del dolce della festa del papà: i bignè di...

Elena Alquati ci svela i segreti per cuocere i legumi

ELENA ALQUATI: Coordinatore scientifico contenuti editoriali Prevenzione a Tavola, è esperta e docente di alimentazione per la prevenzione. Ha studiato...

Il Direttore del Consorzio dei Salumi Piacentini Roberto Belli ci racconta la coppa d’Oro 2022

Venerdì 11 marzo si è svolta presso la Sala Consigliare del Comune di Piacenza la Conferenza Stampa di presentazione del...

Nicola Santini ci svela i segreti del galateo contemporaneo: i nuovi lussi in tavola

Il galateo della tavola, ecco i nuovi lussi ce ne parla Nicola Santini  Nicola Santini, giornalista, scrittore, opinionista televisivo, è...

I segreti delle Patate dolci

Sapevate che le cosiddette patate dolci in realtà non sono affatto patate? Conosciuta anche come patata americana o batata, la...

Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: il ricordo di Gregorio Rotolo

Fin dalla fondazione Onaf ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel settore agroalimentare e divenire una voce obiettiva e autorevole,...