Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: lo stracchino

Fin dalla fondazione Onaf ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel settore agroalimentare e divenire una voce obiettiva e autorevole,...

E le proteine dove le prendi? Federica Pennacchioni ci racconta il Goloso Mangiar Sano: falsi miti

Dopo il successo del Goloso Mangiar Sano un nuovo libro firmato dalle sorelle Pennacchioni ci aiuta a migliorare la nostra...

Campagna Amica e i segreti della versione on line mercato agricolo

Campagna Amica: mercati online L’emergenza che viviamo causa difficoltà di natura diversa ma offre anche alcune opportunità come lo sviluppo...

Nicoletta Polliotto ci svela i segreti dei ristoranti: come aprire ristorante di successo?

Pubblicato il nuovo libro di Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato, opera che accompagna gli operatori di settore verso la ripartenza,...

I segreti della Mela Black Diamond

Avete mai sentito parlare delle mele nere? E’ un frutto piccola e succoso, che appartiene alla famiglia delle Red Delicious...

Elena Alquati ci svela i segreti della longevità: cereali integrali

ELENA ALQUATI: Coordinatore scientifico contenuti editoriali Prevenzione a Tavola, è esperta e docente di alimentazione per la prevenzione. Ha studiato...

#mangiamoitaliano – i Kiwi di Latina IGP

Forse non tutti sanno che il kiwi in realtà non è originario della Nuova Zelanda, ma viene dalla Cina, che...

Massimo Borzelli ci svela i segreti per riconoscere un ottimo salmone affumicato

I segreti della scorzonera

Sapete cos’è la scorzonera? E’ una pianta perenne, ricca di proprietà benefiche per il nostro organismo, che appartiene alla famiglia...

E le proteine dove le prendi? Federica Pennacchioni ci racconta il Goloso Mangiar Sano: il granulato di soia

Dopo il successo del Goloso Mangiar Sano un nuovo libro firmato dalle sorelle Pennacchioni ci aiuta a migliorare la nostra...